RESEP CRUFFIN
Resep Cruffin Bahan-bahan 300 g tepung protein tinggi 7 g ragi instan 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 170-190 ml susu hangat 50 g butter Bahan olesan: 150 g butter untuk olesan Selai coklat/blueberi Cara Membuat Langkah 1 Masukkan tepung, ragi, gula, garam (letakkan berjauhan dengan ragi) Langkah 2 Masukkan susu hangat sedikit demi sedikit. Langkah 3 Uleni selama 1-2 menit hingga setengah kalis, masukkan butter, uleni hingga kalis Langkah 4 Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan adonan selama kurang lebih 30menit - 1jam. Langkah 5 Bagi menjadi 6bulatan sama besar. Tutup dengan plastik wrap diamkan selama 10menit Langkah 6 Ambil salah satu adonan, giling memanjang sampai ukuran kira-kira 35x10cm (semakin panjang adonan, lapisan yang dihasilkan se...